Equipamento destinado para fatiados, cortes de mussarela e queijo frescal, versão manual com manivela.
 
Processando o futuro, fatiando 1 peça de mussarela padrão em 60 segundos.
Com 99% de aproveitamento na peça fatiada.
O equipamento é destinado para fatias especiais para lanches e chapa, de 1,5 e 2mm de espessura.